| Malt | Quantité | EBC |
|---|---|---|
| Pale Ale Malt | 2.5 kg | 5 |
| Houblon | Quantité | Alpha | Addition |
|---|---|---|---|
| Simcoe | 5 g | 13 % | 45 min Ébullition |
| Simcoe | 5 g | 13 % | 25 min Ébullition |
| Simcoe | 10 g | 13 % | 15 min Ébullition |
| Simcoe | 20 g | 13 % | 10 min Ébullition |
| Levure | Quantité |
|---|---|
| Lallemand Voss Kveik | 1 sachet |